Лента новостей

Московский ресторан вошел в топ-50 лучших ресторанов мира

Московский ресторан White Rabbit вошел в рейтинг 50 лучших ресторанов мира по версии британского журнала The Restaurant Magazine. Вручение премии The World`s 50 Best Restaurants состоялось 1 июня в Лондоне.

Московский ресторан White Rabbit вошел в рейтинг 50 лучших ресторанов мира по версии авторитетного британского журнала The Restaurant Magazine. Ресторан занял 23-е место, что стало лучшим результатом для российских ресторанов за 15 лет истории существования премии, которую иногда называют «кулинарным «Оскаром». Помимо этого он получил отдельную награду за самое высокое место в рейтинге среди ресторанов, оказавшихся в нем впервые.

Предыдущее лучшее достижение российских рестораторов датировано 2011 годом. Тогда 48-е место в престижном рейтинге занял ныне закрывшийся московский ресторан «Варвары».

Первое место в рейтинге занял ресторан El Celler de Can Roca в испанском городе Жирона. Второе место досталось итальянскому заведению Osteria Francescana из города Модена, а третьим стал копенгагенский ресторан Noma. Лучшим американским рестораном был признан нью-йоркский Eleven Madison Park (на пятом месте рейтинга). Французский Mirazur оказался лишь 11-м, а лучший британский ресторан Ledbury занял в рейтинге 20-е место.

Рейтинг The World`s 50 Best Restaurants составляется на основе мнений шеф-поваров, рестораторов, гурманов и ресторанных критиков из разных стран.

Ресторан White Rabbit, открывшийся в октябре 2011 года на 16-м этаже «Смоленского пассажа», входит в холдинг White Rabbit Family ресторатора Бориса Зарькова. Холдинг объединяет и другие ресторанные проекты бизнесмена – Luciano, Zodiac, «Че? Харчо!», «Буфет», «Ватрушка», Red Fox, Selfie.

После появления новости о вхождении White Rabbit в топ-50 лучших мировых ресторанов телефон White Rabbit не умолкает – число желающих забронировать столик в разы превышает обычные дни. Согласно данным restorate.ru, средний размер счета в ресторане — 3,5 тыс. руб.

Московские рестораны не впервые попадают в престижные международные рейтинги. Например в рейтинге Топ-50 World Best Bars журнала Drinks International оказались сразу два московских заведения. На 29-м месте в нем расположился бар «Чайная Tea&Cocktails» (29-е место рейтинга) на Тверской-Ямской — заведение в актуальном стиле speak easy (закрытого клуба). У заведения нет вывески, и попасть в него можно только по рекомендации людей, которых знают здешние администраторы или владельцы. «Чайная» попадает в этот рейтинг уже третий год подряд. На 41-м месте рейтинга оказался еще один столичный бар — «Деликатессен» на Садовой-Каретной, известный благодаря своим оригинальным авторским коктейлям.

Источник – РБК

Please follow and like us:
error

Leave a comment

Your email address will not be published.


*